Le Challenge des Jeunes Talents de la Mode (Licence Pro)

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Public et pré-requis

Agents de méthodes-Monitrices-Chefs d'atelier

Objectifs

  • Maîtriser les techniques de chiffrage des temps par chronométrage, d'élaboration d'un catalogue de temps par éléments de produit
  • Maîtriser les outils de gestion de production

Outils et Méthodes Pédagogiques

  • Cassettes vidéo
  • Exercices pratiques sur des cas concrets d'entreprise
  • Supports documentaires spécifiques

Organisation

  • Durée: 40 à 80 heures en fonction des acquis et des besoins en compétences des stagiaires
  • Genre: Inter ou intra entreprise 

Contenu

1) Analyse du travail

  • Le modèle: décomposition en opérations (gamme de fabrication)
  • Le poste de travail (le processus opératoire et conditions matérielles)
  • Exemples d'applications

2) La mesure des temps par chronométrage

  • Choix et observation du poste
  • Analyse en phase de travail chiffrable
  • Les conditions de réalisation du chronométrage
  • Décomposition des temps prévus: Temps cycliques, temps fréquentiels, Coëfficient de repos, les irrégularités

3) Organisation d'un groupe de fabrication

  • Les équilibrages: théorique, réel
  • L'implantation

4) Gestion des délais de fabrication

  • Planification de charges/potentiel
  • Suivi des délais 

5) Gestion de la productivité

  • Activités
  • Rendements
  • Aléas
  •  

6) Gestion de la qualité 

  • Fiche technique qualité
  • Suivi de la qualité (en cours, en final)